ある日のおかず

油揚げの袋煮
中身は 挽き肉と根菜類ともち麦 が入っていて
なるべく控えなお醤油の甘じょっぱい味付けで作りました。

もち麦のおかげで、しっかりお腹にもたまりますし、根菜類がたくさんはいるので 食物繊維豊富
油揚げなのでたんぱく質もしっかり摂れますし、バランス重視で作りました。


あと、小さな小さな椎茸を佃煮にしました。

山椒の実を入れて、少しピリッとさせて常備菜的に仕上げました。

キノコなので素材そのもののカロリーは限りなくゼロ‼️
しっかり食べても大丈夫～🎵


お弁当を作りながら、あれこれおかずを考えるてん主でした。