![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/3f/d751117bc5d39f54d3b7d62904bbd37c.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/5e/233e59119dfdb57b296a225576c9f4ed.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/87/abec230bbe920df5941e4a093e58b9d9.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/0a/1426d81ac6214a4cb74e87402a37156e.jpg)
花嫁になっちゃったので、主婦一年生料理修行 と、これから募集?の 花嫁修行中のお二人の料理教室
今日は
煮込みハンバーグ
マッシュポテト
キャベツとコーンのカレー風味コールスロー
人参のポタージュ
でした
ハンバーグは、今日は煮込みでしたが
基本はきっちり押さえながら(笑) コツはつかんでもらえたかな?と 思います
しっかり炒める!
しっかり練る!!
これ大事~(*^▽^*)
そして、しっかり成形する!
これは、練れていたら大丈夫かもね
今回 煮込みハンバーグにした理由が
作りおき出来る・・・という利点
あと、ソースはアレンジして別の料理にも活用できる!
ということ
忙しい主婦や、働く淑女には とても大事なことだと思います。
野菜もたくさんいただける~♪そんな メニューでした
あとは、これまた野菜~♪野菜~♪♪野菜~♪♪♪
コールスローは、切って・馴染ませ・和える
ポタージュスープは、
炒めて・煮て・ミキサーにかける
どれも日持ちするし 別の料理にもなる
お役立ちメニューのアイテムです
マッシュポテトは、ちょっと本格的に
しっかり裏ごしして滑らかな、贅沢なフレンチスタイルのマッシュポテトを作りました
おうちでは手抜きもしていいよ~(*^▽^*)と 言っておきましたが
美味しいのを食べるとなかなか手抜きできなくなるんですよね(笑)
頑張って作ってくださいね
ということで、今日は
刻んで!切って!!刻んで!!また切って!!!
でした(笑)
しっかり
包丁が使えたし 考えながらの下拵えができたと思います
ちょっとずつでいいので
思い出してみてくださいね
なかなか大変だと思いますが
素材たちと仲良しになって、美味しいご飯作ってくださいね
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます