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最近 週に一回か二回 作る お弁当
今日は、7人分 プラスアルファ~(o⌒∇⌒o)
昨夜から せっせと仕込みをしていた。
で・・・残りは午前中でしあげる
この日は、写真にある
ポテトコロッケ
かに餡掛け 卵豆腐
あと・・・
野菜と大豆のトマト煮混み
高野豆腐の甘辛磯辺あげ ホウレン草添
もやしとニラと人参の中華サラダ
柚子大根
いり鶏(筑前煮に近い)
でした。
本日も 野菜中心の献立でした。
使った食材は
卵 蟹 白ネギ 柚子 北海道じゃがいも 玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ セロリ 人参 地元産馬鈴薯 大豆 マッシュルーム ベーコン 高野豆腐 海苔 ホウレン草 もやし ニラ 大根 昆布 ごぼう れんこん 金時人参 干し椎茸 鶏もも肉 蒟蒻
あとは、胡麻 や、バジル パセリ レタス ミニトマト にんにく などなど
オリーブオイルや、胡麻油も必需品
たっぷりのご飯を食べていただけた事でしょう~(*^O^*)
久々に作った ポテトコロッケの感想が聞きたい てん主なのでした。
いただきます~ ごちそうさま が 笑顔で言えますように・・・
そう願いながら てん主も同じものを晩御飯にいただきました
(*^▽^)/★*☆♪