38歳からの百姓志願~実践編。

霊峰・石鎚を仰ぎ、瀬戸内の陽光を望む愛媛県西条市、「有機菜園 藤田家族」無農薬・無化学肥料の野菜と暮らし。

矢島助産院の近況がテレビで!

2014年06月01日 | 農に関する情報
6/1(日)テレビ東京「ソロモン流」21:54~。
6/2(月)Eテレ(NHK教育)「人生デザインU-29」19:25~(再放送6/9)。
矢島助産院は「産む」ということについて、藤田家族の原点かもしれない助産院さんです。
それにしても、あいちゃん29歳とは!
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本当に「青空」、さつま草取り。

2014年06月01日 | 農と暮らしの日記
本日の「青空マーケット」に並べたキャベツ。
いま採れているキャベツの中で小さいものを選んで。この季節のキャベツはうちの野菜としては非常に珍しく、例年かなり大きくなる。平均で1kgちょっと。単価が300円なので、1個3百何十円というような値段になってしまい、野菜セットならともかく、出店で売れるようなものじゃないので。

1.5kgとか2kg近くのもあり、さすがに野菜セットでも400円、500円を越えると申し訳ない。
なので、1個1.3kg以上のものは一律390円にしている。それでも高いといえば高い。

今日の商品は、100円、150円、200円の3種類。
100円のが350~400gくらい、200円ので700g前後という感じ。キャベツのほかには、茎ブロッコリィ、新玉葱、キタアカリのコロコロ芋、それと初物のズッキーニを少し。

加工品はキャベツのピクルス。
ほかに、豆腐ドーナツ、苺の蒸しパン、ココアの蒸しパン、ズッキーニのスコーン、ベジクラッカー。



日曜、晴れ。今日から6月。
朝:4時から「菜園だより」の仕上げ、印刷。5時から荷造り。
6時半頃から朝食。トースト、蒸しパン、レタス、チーズなど。
7時半に薫は青空マーケットに出発。僕は荷造りして9時頃にフジグランに出荷。帰宅して家事や育苗のあれこれ。

午前:10時過ぎに畑に出て、さつま芋の草取りに着手。
株まわりの草を手でぐしゃぐしゃと混ぜて浮かせたあと、畝の裾は三角ホーで削りとるようにして。3時間で4列済み。
13時半頃に帰宅、渚が作っておいてくれた炒飯で昼食。

午後:14時頃から、洗濯物取り入れ、晩ごはんの一部支度、育苗の水やりなど。
15時過ぎに畑に戻り、さつま芋の草取り続き。3時間で5列済み。
18時過ぎから里芋の不織布を外して回収、19時前から明日出荷分の一部収穫。

19時半頃から晩ごはん。
今季初の冷たい蕎麦(後半は大根おろし)でフル回転の週末の打ち上げ(?)。
いか刺身、“青空土産”の春巻きとレタスのサラダ。
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