今年も、あと2日。

白菜や大根も収穫が進み、畑は少しずつさみしくなっている。
いずれもほぼ肥大が極まり、ここからは品質としては下り坂になっていく。白菜は寒さで外葉からどんどん傷んでくるし、大根も葉が黄色くなり、また、大根そのものも皮が固くなっていく。ちょうどこの年末年始が品質的にもピーク、そして書きいれどきでもある。

＊

水曜、普段ならセットは休みの曜日。
だけれど年末年始で明日の木曜出荷分を前倒しして出荷。終日晴れ時々曇り。
朝：5時から机しごと。6時頃からごはん。8時前後に市街に出て納品、出荷。
午前：本日発送の野菜セットの荷作り。
午後：明朝出荷の野菜セットの荷作り、途中で追加の収穫と買い物少し。19時あがり。
夜：年賀状や菜園だよりなど机しごと。

＜本日の野菜セット＞例
里芋・じゃが芋・さつま芋のいずれか1～2種。大根（源助、青首のいずれか）、雑煮向きの小大根、赤蕪、ほうれん草、水菜。一部セットにはこの他、小松菜、白菜など。