雨の街、雨の畑。

萬葉（まんば）。
種には「三池高菜」とあった。うちわくらいに大きくなった葉を次々にかきとって使う。葉をかくときに、もう独特の香りが漂い、おなかが減ってくる。いったん茹でてあく抜きをしてから、浅漬けにしたり、揚げなどと炊いたり、あるいは炒めてもおいしい。

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今日は８日、先月に続いて「花薬師」に出店。
いつも通りスーパーと保育園への出荷・納品のあと、個人の野菜セットを宅配便の営業所に持ち込み、それから店を出す大通寺へ。

あいにくの雨だが、すでに骨董市が並ぶ。
僕も野菜を少しずつ、お借りした縁台に広げる。お隣は前回に続いて骨董とおいしそうなもののお店で、今日はストーブにかけた大鍋におでんもある。

お昼前後、店は開いたまま、いったん帰宅。
午後に配達する野菜を収穫、荷造りする。これを市街地の２か所に納品したあと、再び大通寺に戻る。そろそろ３時近く、このあたりで撤収。

今日は久しぶりに夜なべの野菜しごとがない。
あす朝持っていくぶんは明るいうちになんとか作ってしまった。雨はあすも降り続く予報。出荷も少ないので、たまったあれこれの仕事を一気に済ませたい。

萬葉とツナの炒めもの

独特の香りがある萬葉。