トルティーヤチップ con サルサ

いつぞやのメキシコ料理、多分「TOTOPOS CON SALSA：トトポス　コン　サルサ」というのだと思う、が忘れられず、あのソースはどんな風に作るのだろう？などと考えつつ国分寺駅・丸井の地下にある食料品店「カルディ」で見つけたこの瓶詰めのソース、「やたー！」とお手軽に飛びつく私。＊トトポス（トルティーヤチップ）、サルサ（ソース）

　　　　　　　　　　　　　　　　　
原材料としてトマト・玉ねぎ・ハラペーニョ・シラントロetc.・・・などと書かれている。
ハラペーニョ？シラントロ？何だろう、知らんトロ？ということで調べてみたら・・
ハラペーニョ：jalapeño/青唐辛子の一種、シラントロ：cilantro=culantro/コリアンダーでした。
このサルサ、2種類ホットとマイルドとあって、どちらも食してみたけれど私は「ホット」の方が好きだな～コリアンダーは既に入っているけれど、新たにちょっと刻んで入れても美味しいと思う、今度やってみよう～！

で、こんな風にしていただきました。
　　　　　　　　　　　　　　
はい！ごちそうさまでした～