ぎんなん拾い

わが家から近い観音様の鎮座する庭いっぱいに銀杏が落ちています。以前は行商にいく近所の人たちが競って拾い集めていたそうですが、最近は拾う人も少なく、住職も高齢になって世話ができないということでしたので、雨の中、掃除を兼ねて銀杏拾いをしました。拾ってはきたものの、大量の銀杏です。さてどう効率的に調製しましょうか。