６月５日（水）の給食

ツナと塩昆布の炊き込みご飯
生揚げのみそいため
レタススープ
★中華サラダ（★は中学生の追加1品）
牛乳

〈小学生〉

〈中学生〉

レタスは1年中いつでもスーパーなどで買うことができますが、6月から9月がしゅんの夏野菜のひとつです。
なじみのある丸い形のレタスは玉レタス（結球レタス）といい、他に葉レタス（リーフレタス）、立ちレタス、くきレタスの、大きく4つに分類されます。
シャキシャキとした食感が特ちょうで、サラダなど生で食べることが多いレタスですが、給食ではたっぷりのレタスを使って「レタススープ」にしました。
給食ではレタスを使ったメニューとして「レタス丼（どん）（2020年5月18日のブログ）」などもあります。
生でももちろんおいしいですが、さっと加熱したレタスも食感が少し変わっておいしいですよ！