６月１９日（水）の給食

ごはん
鶏肉のマーマレード焼き
ポトフ
塩昆布
★ケチャップいため（★は中学校の追加１品）
牛乳

〈小学校〉

〈中学校〉

小おかずの「鶏肉のマーマレード焼き」には、箕面産の「ゆずマーマレード」を使用しています。
箕面の給食を代表する献立の１つです。
いつもは「マーマレード煮」として出していますが、今回はオーブンで焼き色をつけた「マーマレード焼き」として登場しました。
鶏肉を、甘くて香りがよいゆずマーマレードとしょうゆにつけこんで下味をつけ、野菜とあわせて焼いています。