箕面市の給食~おいしい給食をいっぱい食べましょう!

箕面市の給食は
①卵、牛乳、小麦等を調理に使わない「低アレルゲン献立給食」です
②市内産の野菜を優先的に使っています

6月19日(水)の給食

2019年06月19日 | 今日の給食(共通版)2015.8月から

ごはん
鶏肉のマーマレード焼き
ポトフ
塩昆布
★ケチャップいため(★は中学校の追加1品)
牛乳

〈小学校〉

〈中学校〉

小おかずの「鶏肉のマーマレード焼き」には、箕面産の「ゆずマーマレード」を使用しています。
箕面の給食を代表する献立の1つです。
いつもは「マーマレード煮」として出していますが、今回はオーブンで焼き色をつけた「マーマレード焼き」として登場しました。
鶏肉を、甘くて香りがよいゆずマーマレードとしょうゆにつけこんで下味をつけ、野菜とあわせて焼いています。

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