１１月２４日（金）の給食

ごはん
さばのみそ煮
いも煮汁
昆布ふりかけ
★大根の煮物（中学生の追加の一品）
牛乳

＜小学校＞

 

＜中学校＞

 

１１月２４日（いいにほんしょく）は、「和食の日」です。
献立を和食にして、子どもたちには、給食や掲示物、おたよりをとおして、和食やだしについて興味を持ってもらえるようにしています。

東北地方の秋の行事に、さといもがたっぷり入った「いも煮汁」をみんなで囲んで楽しく食べる「いも煮会」があります。

給食でも旬のさといもを使って、いも煮汁にしました。いも煮汁のだしは、朝一番から昆布を水につけ、沸騰させてから削り節を加えてとったものです。子どもたちには、だしの味を体験してもらえたと思います。

牛肉、こんにゃく、はくさい、根深ねぎなど具だくさんであたたかい汁物は、寒くなるこの季節にピッタリです。

１１月２２日（水）の給食

小学校と小中一貫校は、

レーズンパン
スパニッシュオムレツ
はくさいスープ
角チーズ
牛乳

 

中学校は、

コーンライス
スパニッシュオムレツ
はくさいスープ
野菜のソテー
角チーズ
牛乳

 

 

スパニッシュオムレツは給食の人気メニューです。
スパニッシュとはスペイン風という意味で、じゃがいもやウインナーを具にしてオムレツにします。給食では細切りにしたじゃがいも、たまねぎ、ピーマン、ウインナーを炒めてから、卵にまぜてオーブンで焼きました。
ごはんにもパンにもよく合うおかずです。

中学生の追加の一品は「野菜のソテー」です。
きゃべつは箕面の畑から届きました。
新鮮でみずみずしい箕面産のきゃべつを味わうことができました。