１１月１日（水）の給食

＜小学校＞
食パン
牛乳
秋野菜のポトフ
スイートポテト
バター

＜中学校＞
ごはん
牛乳
秋野菜のポトフ
スイートポテト
わかめふりかけ
鶏肉のトマト煮こみ

早いもので、今日から１１月。
秋の味覚たっぷりのメニューでした。

秋野菜のポトフは、旬のかぶやれんこん、きゃべつ、にんじんなど野菜たっぷりです。
野菜のうまみや甘みがしっかりとスープに出て、とてもおいしく仕上がりました。

デザートも手作りしています。
大量調理で作業は大変ですが、この季節には毎年「スイートポテト」を作っています。
さつまいもと砂糖、バター、牛乳だけのシンプルな材料です。
オーブンで焼くととてもおいしく、子どもたちも先生もみんな大喜びでした。