今日の給食 11月16日（月）

今日の給食は

ピラフ
変わりポテトサラダ
ボルシチ
角チーズ
★みかん
牛乳

　　　　でした。(★は、中学校の追加1品メニューです。）

(小学校）

(小中一貫校）

(中学校）

ボルシチはロシア料理のひとつです。
ビーツとよばれる赤紫色の野菜が入っています。
赤紫色をしていて、甘みと酸っぱさが特徴の野菜です。　
ビーツと、牛肉やきゃべつなどの野菜を一緒にじっくり煮込んだボルシチは
旨みたっぷりのスープに仕上がりました。

ポテトサラダといえばじゃがいもが定番ですが、今日はじゃがいものかわりに
さつまいもを使いました。
さつまいもの甘さがおいしい、いつもとはひと味ちがうサラダになりました。