今日の給食 １１月４日（水）

今日の給食は

食パン　バター（中学校は　ごはん　大根漬）
こまつなのキッシュ
レタススープ
★鶏肉のトマト煮込み
牛乳

　　　　でした。（★は、中学校の追加１品料理です。）

（小学校）　主食はパンです



（小中一貫校）　主食はパンです

（中学校）　主食はごはんです

 

今日は、こまつなのキッシュでした。
牛乳や粉チーズの入った卵液と、こまつななどの野菜を混ぜ合わせ、オーブンで
焼いて仕上げます。
彩りがとてもきれいに焼きあがりました。

こまつなは、β-カロテンが豊富です。β-カロテンは、体内に入るとビタミンＡに変換されて、
髪の毛の健康維持や視力維持、粘膜や皮膚の健康維持などの働きがあると言われて
います。
やわらかな卵とシャキシャキとした食感のこまつながマッチして、とてもおいしかったです。