天ぷら「秀」＠京橋

友人行きつけの 天ぷら屋さんに行ってきました。

ここの料理、実は以前も紹介しています。
（リースリングワインをたっぷり飲んだ会の時です）

場所は京橋で、ちょうどメルシャン本社の裏側あたり。
ランチもやっているようですが、夜にお邪魔してきました。




今回はご一緒した方の希望もあり、「山菜」の天ぷら が主役。

前回は2階席でしたが、今回はカウンターに陣取り、揚げたものをすぐにいただきました。




お刺身の盛り合わせ

これで3人前ですが、とにかくイカの量が多い！
しかも新鮮



若竹煮


菜の花とジャガイモのマヨネーズ和え

タケノコも菜の花も季節のもの。
和食は季節感があるからいいですね。



山菜の天ぷら

タラノメ、ハリキリ、コシアブラという、よく似た３種に、
カタクリ、フキノトウという盛り合わせ（3人前）。



子持ちワカサギ、海老、キス、アナゴなどの魚介系＋野菜系天ぷら

めずらしい子持ちのワカサギは、この季節だけのものとのこと。



カマンベールチーズの天ぷら

これがとてもワインに合い、実にウマイ！
家庭でも試せそうです。



ジャコ＆青じそ入り焼きおにぎり

シメは、天茶、天丼etc...とありますが（前回は稲庭うどんでした）、今回は焼きおにぎりにしてもらいました。
青じそが入っているのでサッパリし、お醤油も香ばしかったです。


今回もごちそうさまでした～

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季節料理　天婦羅　　「秀」　（ひで）

東京都中央区京橋1-5-4

　Tel. 03-3281-8448