レストラン「NAMIKI667」＠ハイアットセントリック銀座

仕事でお邪魔したレストランシリーズ。

今年の1月に銀座に開業したホテル「ハイアットセントリック銀座」の中にあるレストラン「NAMIKI667」でいただいた料理（ランチタイム）を紹介します。




銀座の並木通り、こんなところに…という場所で、入り口はこざっぱりとしていましたが、エレベーターで3Fフロアに降り立つと、しっとり落ち着いた雰囲気で、空間が広く感じました。
今回は、個室での食事だったので、また雰囲気は違いましたけれど。



お邪魔したのは4月ですので、メニューは春仕様です。


フレッシュなラディッシュの軽い前菜


王道のパテ


季節らしい初カツオをフレンチで


メイン


春なのでイチゴです


ピンク色のはイチゴのギモーヴ（マシュマロ）、このお皿は4人分



基本はしっかりで、少し軽く、洗練されたスタイルのフレンチだと思いました。

バー＆ラウンジの方はティータイムのケーキセット、ハッピーアワー、ビアテラスなどもあるようです。
静かに過ごしたい人にはよさそうですね。

NAMIKI667
東京都中央区銀座 6-6-7　ハイアットセントリック銀座 3F
https://ginzatokyo.centric.hyatt.com/ja/hotel/dining.html