イタリアで買ってきた山羊のバターが白かった！

先月出かけたイタリアで、バターをいくつか買ってきた話を書きました。
すでに、ひとつはリポートしていますが（イタリアアルプスのバター）、
今日は 山羊乳のバターを紹介します。



BURRO DI CAPRA　（Italy）

Burro がバターで、Capraは山羊。
イタリア語がわからなくても、山羊の絵でわかりますね（笑）



パッケージを開けると、バターが白い！
普通、牛の乳で作られるバターは黄色いですが、この山羊のバターはとても色白です。

でも、食べると、ちゃんとバターの味。
牛乳のバターよりも、少しミルクっぽいかな？



塩はごくごく微量なので、ほぼ無塩タイプ。
やさしくてミルキーで、これは好きかも～

山羊バター、オススメです！
夏は持ち帰りが難しいですが、海外で見かけたら、ぜひお試しを～