うちの恵方巻

今日は関東地方もしっかり 雪 が降りましたね。

そして、今日は節分でしたので、うちでも 恵方巻 を作りました。



本来は太巻きということですが、カニ缶だけを巻いた細長いものと、卵焼きとほうれんそうを巻いたハーフサイズの長さのものの２種。

お昼は、ホットケーキミックスを薄く焼き、さつまいもとリンゴで作ったきんとん状のものを巻いてクレープ風に。


昼夜とも巻物でしたので、今年はダブルでご利益があるでしょうか？（笑）