ワインな ささやき

ワインジャーナリスト “綿引まゆみ” (Mayumi Watabiki) の公式ブログ

マカベオ100%のオーガニックワイン

2018-05-11 17:30:55 | ワイン&酒
半年前の話になりますが、スペインのオーガニックワインの試飲会で出合ったワインの中で、特に気に入ったワインがありました。
それがこちら。


左)Vinyes Singulars Macabeu 2016 (Spain, Vins sense D.O. Catalunya)

「ヴィニェス シングラ マカベオ 2016」は、マカベオ100%の白ワイン。
約半年前に入手したこのワインを、今週、家で開けてみました。



もわもわっと濁り、色がかなり濃く、飲むとほわほわ~とした口当たり。
味わいは滋味で、じわ~っと沁みてきます。



エチケットの色彩もほわ~っとしています。



アルコール度数は12.5%と軽やかで、味わいも最初は軽く感じるんですが、だんだんと重心が下に下がってくるように感じました。
あぶって溶けたチーズと合わせたら、まろやか~。
でも、ちゃんと酸もあります。





試飲会では、スペインのオーガニックワインが、約30アイテム紹介されました。



ラベルの美しいワインは、やっぱりパッと見で惹かれます。





この牛のエチケットを見て、ハッ!と思った人もいるのでは?
この牛のモチーフは、スペインのリオハを車で走っていると、小高い丘の上に出現します。



その証拠がこれ(笑)
以前、リオハを訪問した時に、撮影したものです。
こういうのに出合うと、なかなか楽しいものですよね





輸入元:GRAU JAPAN(株式会社エヌプランニング)
https://grau.jp/

※2018年6月2日(土)に 第3回試飲会が開催されるようです

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