スペインのCAVA飲み比べ＠晩酌

最近の家飲み晩酌で、スペインのスパークリングワインCAVAを2種類続けて飲みました。
どちらもネットショップのセット販売で買った、超お手頃価格のワインです。

CAVAはシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵でつくられるスパークリングワインですが、1000円程度で買えるものも多いので、家で軽く晩酌する時には、なかなか使える存在です。

今回飲み比べた2つのCAVAのうち、こちらの方が私は気に入りました。


NIT DEL FOC CAVA Brut NV (Spain）

“ニット・デル・フォック ブリュット”はスペインのバレンシア州産の辛口カバで、ブドウ品種はマカベオ90％、シャルドネ10％。
果実の厚みがほどよくあり、酸もキリッと引き締まり、いいバランスで飲めます。



アルコール度数11.5％とライトですが、飲みごたえもほどよく、物足りなさはありません。
2017年のあちこちのコンクールで色々受賞しているようですが、なるほど、と思います。
価格は1000円台前半。優秀です。

エチケットデザインが花火に見えるので、花火大会の時にいいかも、なんて、まだまだ寒さに震えながら思いました(笑)




CAVA Mas Pere Seleccio Brut NV （Spain）

もうひとつのCAVAが、スペインのカタルーニャ産の辛口カバ“マス・ペレ・セレクシオ ブリュット”で、ブドウ品種は、マカベオ3％%、チャレッロ35％、パレリャーダ30％。
こちらの方がアタックがやさしく、泡も酸もソフトです。
アルコール度数は同じ11.5％。



やさしい味わいと華やかなフォイルのデザインは、女性に好まれそうでしょうか。
ひなまつり女子会などにいいかも。
こちらの価格は、ニット・デル・フォックよりも少々お安くなります。



どちらも1000円台前半というカジュアルCAVAですが、カッチリしたボディと酸が好きならニット・デル・フォック、酸が穏やかでフェミニンな味わいが好きならマス・ペレ・セレクシオをオススメします