「ふくしま農家の夢ワイン」のシードル

3月4日から幕張メッセで始まったFOODEX JAPAN（国際食品・飲料展）の初日に行ってきました。
あまり時間が取れませんでしたが、国内エリアの福島県 のコーナーをザッとチェック。
その中にワインを発見！


ふくしま農家の夢ワイン株式会社 （福島県二本松市）

東日本大震災の後、2012年9月設立 の新しいワイナリーです。

まだブドウが育っていないので、ワインはひとまずできたものの、販売はこれから。
写真中央が ヤマソーヴィニヨンの赤ワイン「一恵」（参考品）

リンゴのシードル が２種類ありました。



緑のリンゴのエチケット （右）は まだ青い状態の“ふじ”を早摘みして仕込んだもので、夏季限定発売。
2013年産。青リンゴの風味が爽やかです。酸味が豊かで、スッキリ飲める辛口。アルコール6%。これは夏に飲んだら、たしかに涼しげですね。

赤いリンゴのエチケット （左）は ３種類のリンゴ（ふじ、王林、ジョナゴールド）で7仕込んだもの。2013年産。リンゴの種類はその年によって変わるそうです。
フルーティーな甘さがチャーミング。女子に好まれそうなやさしい味わいで、泡もソフト。クイクイ飲めてしまいますが、こちらはアルコール度数が8%あるので、要注意（笑）



震災の影響からまだまだ抜け出せない福島県ですが、会津出身の母譲りの血が流れている私は、以前から福島県のサポーターを自認しています
新しい福島のワイナリー、ぜひ応援したいですね！

FOODEXに行かれる方は、福島県コーナーを覗いてみてください（3/7まで）。

なお、シードルを注文したい場合は、今のところ、facebook経由がよいとのことでした。

ふくしま農家の夢ワイン
Facebook： https://www.facebook.com/fukuyumewine/info

「プラズマ乳酸菌の水」を飲んでみました

これの味が気になっている人も多いのでは？


プラズマ乳酸菌の水　（Kirin＆小岩井）

キリンと小岩井乳業のコラボで生まれました。
一見、水なのに、プラズマ乳酸菌入り。

プラズマ乳酸菌 とは、キリンと小岩井乳業の共同開発で発見した乳酸菌のひとつで、
免疫力を活性化する効果があるそうです。

“乳酸菌”という名前からして、また、ボトルの底に少しもわもわした沈殿があったので、私はヨーグルト味のドリンクを想像しましたが、ほぼ水 です。
ほぼ、というのは、ほのかな濁りがあり、まろみのある味わいだから。
甘さはありません。

乳酸菌効果を期待したい人は、チョイスしてみてはいかが？

※プラズマ乳酸菌についてもっと知りたい方は → コチラ