大阪に行く機会があればぜひ寄ってみたい!と思ったのが、大阪駅北側の再開発地域「うめきた」に4月26日に開業する商業施設
「グランフロント大阪 ショップ&レストラン」。
ここに日本初出店の海外有名店を含む266店が入るそうですが、私が注目するのは、もちろん飲食関係の店。
たとえば、
ビストロ & クレープリー 「Pan de mere (パン デ メレ)」
店名は、フランス語で 「お母さんのフライパン」という意味で、
フランス・ブルターニュ地方の本場ガレットや、日常的に楽しまれているフランス郷土料理がいただける店のようです。

八ヶ岳山麓産の新鮮な蕎麦粉(店オリジナルを使って焼いた バラエティ豊かなガレットたち
ディナータイムには、
フランス各地方の“母の味”が楽しめるメニューが用意されています。
私の好きな料理ばかり!これは目移りします(笑)
これだけの料理がありますから、
ワインも期待できそうでしょうか?
さらには
日本初登場となる、
ブルターニュ地方の小規模生産者「アール・ユビー 」のシードルやリンゴジュース もあり、ここはブルターニュのシードル品評会で毎年メダルを受賞している生産者とのこと。
グラス 600円~、ボトル 3500円~。
東京も新しい商業施設が次々にオープンしていますが、大阪も見逃せません

大阪ならビジネスで行く人も多いので、うまく利用したいですね。
BISTRO & CREPERIE Pan de mere (ビストロ & クレープリー パン デ メレ)
大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館 7F
Tel. 06-6485-7280
営業時間:11:00 ~ 23:30
定休日:不定休(施設に順ずる)
http://pandemere.jp