ワインな ささやき

ワインジャーナリスト “綿引まゆみ” (Mayumi Watabiki) の公式ブログ

【訃報】富永敬俊さん

2008-06-11 14:07:55 | ワインのお仕事
昨日出かけた先で、富永敬俊博士の訃報 を聞きました(6月8日没)。

富永さんはボルドー第二大学醸造学部でワインの研究をするリサーチエンジニア。

白ワインの権威である同大学のドゥニ・デュブルデュー教授のもとで活躍をされていました。

日本のワイン界においては 「シャトーメルシャン 甲州きいろ香」 というワインの誕生に大きな貢献をされました。




「きいろ香」は、甲州ぶどうの持つ隠された香りを発見し、その香りを最大限に活かしてつくられた白ワインです。



富永さんはフランスを拠点にしていらっしゃいましたが、ときどき日本に帰られた際にはお目にかかることがありました。

最近では3月の中旬の 「きいろ香」新ヴィンテージ(2007年)紹介のセミナー でお目にかかり、それを(社)日本ソムリエ協会の機関誌「sommelier」に私が書かせていただきました(102号/2008年5月)。

このレポートが大変で、富永さんにも当然チェックしていただいたのですが、非常に化学的な内容だったので大変苦労した・・・・というのがつい最近の記憶です。

思えば、それが最後の富永さんレポートとなってしまいました。

享年53歳。
ご冥福をお祈りいたします。

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