ペリカンのパン＠田原町（銀座線）

近くに行ったので、人気のパン屋さん 「ペリカン」 へ。

行列ができていてなかなか買えない、ということでしたが、平日の午後14時過ぎは誰も並んでいませんでした（たまたまラッキーだったのかも？）

壁に本日の売り切れ情報が出ていますが、今回買いたかった食パンは全然余裕で並んでいました。
でも、この後パンを抱えて取材に行かねばならなかったので、一番小さいサイズを購入しました。



1斤　290円
（400ｇ　Ｈ9ｃｍ　Ｗ9ｃｍ　Ｌ17ｃｍ）

小振りですが、見た目よりもずしっとした重さがあるパンです。

まず、買ったその日にそのまま食べると・・・・




キメ細かくみっちり身が詰まっていて噛み応えがあり、噛んでいると小麦味がほのかに甘く変化していくのが感じられます。
ふわふわの頼りないパンと違い、シンプルだけど地に足がしっかりついているなぁというのが伝わってくるパンです。

日にちがたって、トーストして食べても印象は同じで、なにも付けなくてもパンのおいしさだけで食べられる、そんな食パンです。
耳の部分の食感も私好みだわ。



ここは「ロールパン」も人気。
パンの種類は下記HPに出ていますので、チェックしてみてください。

宅配便での地方発送もあるみたいですよ。


パンのペリカン　（地下鉄銀座線「田原町」駅下車）　（浅草からも歩けます）

　　http://www.bakerpelican.com/