シャイな御曹司のワイン

イタリアのカカト、プーリア州の生産者　Rivera （リヴェラ）の
御曹司であるセバスチャーノ・デ・コラートさんとテーブルをご一緒する機会がありました。



リヴェラというと、「鷹」のワイン、イル・ファルコーネがよく知られています。

プーリアの土着品種、ネロ・ディ・トロイアとモンテプルチアーノをブレンドした、
とてもよいバランスの、しっかりとした飲みごたえの赤ワインです。

超高級、というイメージのワインではありませんが、絶対にハズさない、
信頼のおけるブランドです。





今回、ネロ・ディ・トロイア１００％という　プエル・アプリエ（Puer Apuliae）も
飲んでみたのですが、非常にスタイリッシュなフルボディで、
実に素晴らしいワインでした　


イタリアーノのくせに、とてもシャイなセバスチャーノさんは、

「土着品種の強化をしていきたい。
また、若い人にも楽しんでもらえるようなワインをつくっていきたいですね」

と語っていました。


そうそう、白ワイン好きの私としては、ここの、樽を使わないシャルドネも
フレッシュで、とても良かったです（しかも安い～）。



とってもシャイなセバスチャーノさん