いきつけのワインショップでシュタインベルガーを発見。オーストラリアのリースリングを買うつもりだったが、これを見て即予定変更。しかし、ボトル、変わったなー。そもそもラインガウのワインなのに瓶が緑色（逆に、こないだ飲んだのはモーゼルなのに茶色だった）。上部におしゃれなカットが入ってる。３０年経つとドイツもこいつも変化する。キャップのあたりに国立醸造所のマーク（写真二枚目）。これを見せられると、ははーっとなる（水戸黄門の印籠か）。で、久々に飲んでみて……う、う、う～～～ワンっ。間違った。う、うまいっ。やっぱりラインガウは王様。こういう上等なワインはなんかの記念日に飲むべきでなかったか。そうだ、今日は、抜歯の抜糸記念だ（後付け）。食前酒はヴァイツェン。ニョッキに芽キャベツを和える。