外食＆鯖のしょうゆ漬け

今日の昼食です。









今日は6日遅れで私の誕生日祝いのランチでした。
しばらく前からこうして食事だけになりました。
欲しいものを聞かれても、さーーーー特に欲しいものはない…という返事ですから。
ここは生パスタがあるというので選んだお店です。

上からスパークリングワイン、いろいろ説明されましたが、頷いてはいても100％覚えてない（笑）
2番目はシャインマスカットと水牛モッツアレラチーズ。
これ、美味しかった～
3番目はサバのマリネ　ジャガイモとフランボワーズのソース　だった。
コースのメニューなんだけど、私はわがままを言って変えてもらいました。
4番目が私の変更してもらった　赤鶏とビーツのサラダ仕立て　です。
生のビーツは初めて食べたけど、クセもなく美味しかった。
鶏肉は胸肉だったけど、しっとりでした。
フランスパンとフォカッチャの間のようなパンがついてました。











上から、オルツォ（大麦）とカンネッリーニ（白いんげん豆）のスープ。
東郷湖産　鬼しじみと九条葱のパスタ。
これが生パスタ、めっちゃくちゃ美味しかった。
倍量欲しかった（笑）
メインはブルターニュ産　仔鴨　かぼちゃのアグロドルチェ。
カモは少し硬かったけど、味わい深かった～
カボチャの甘さとよく合ってました。
カモは果物など甘いものと合わせることが多いですよね。
デザートはイチジクのタルト（イタリア語で他の言い方だった、トルタだったかな？）
それと飲み物とでした。

どれもお味控え目で、かといって旨味がないわけでなく、どれも美味しかったです。
ここ。

ハレの日にまた行きたいと思えるお店でした。




今日の夕食です。



・鯖のしょうゆ漬け
　　　
発泡スチロールの板の上に身を上にして真空パックされてました。
大きさとラベルに「アジ」と書いてたのでそうだと思って買ったんだけど…
別のシールには「サバ」裏のシールにも「サバ」
え？え？え？どっちーーーー？？？
開封して皮を見たらーーーーサバでした！
今日のお昼にサバを厭った罰？（笑）
でも、全然臭さもなく美味しくいただきました。





・玉ねぎサラダ
　　　タマネギ
　　　カツオブシ
　　　ドレッシング

今日のお昼、贅沢したので夕食はあっさりと。
たくさんあったけどあっという間に食べられた。
写真は2人前です。





・豚汁
　　　豚ばら肉
　　　ゴボウ
　　　ダイコン
　　　ニンジン
　　　生シイタケ
　　　コンニャク
　　　青ネギ
　　　だし汁、味噌

野菜が少ないので豚汁に。