鮪とろろ丼＆豚肉のソテー・ゴボウソース

今日の昼食です。



・鮪とろろ丼
　　　マグロ
　　　しょうゆ、酒、みりん、水
　　　ナガイモ
　　　　酢　　　　
　　　　塩、酢、だしの素
　　　シソ
　　　海苔
　　　しょうゆ、ワサビ

キハダマグロだったから色はトロっぽいけどトロには程遠く（笑）
でも、それなりに美味しかった。




今日の夕食です。



・豚肉のソテー・ゴボウソース
　　　豚肩ロース肉
　　　　塩、コショウ、強力粉
　　　ゴボウ
　　　タカノツメ
　　　ニンニク
　　　　オリーブオイル、白ワイン、ブイヨン、塩、コショウ、粉クリーム
　　　青ネギ

今日はレンコンはなしです。
夫は問題ないらしいのですが、私はやっぱり物足りないな…





・サラダ
　　　サニーレタス
　　　パプリカ
　　　ハム
　　　ドレッシング

残った野菜でサラダ。
写真は2人前です。





・南瓜のスープ
　　　カボチャ
　　　タマネギ
　　　バター、ブイヨン、牛乳、塩、白コショウ

ころころカボチャのスープです。
今までミキサーにかけてたけど、だんだん手抜き？？？