シュウマイ

昨日１日かかってパソコンを繋ぎました。
が・・・・・まだ不可解なことが多く、以前とは全然違う環境に戸惑ってます。
ここの編集は簡単だったのにログインすることさえスムースにはいかず、画像も探すのに一苦労、一体どうなることやら。

とはいえ、やっていかないとどうしようもなく。

午前中は台所の工事が入ったのでお昼は一人インスタントラーメン。
夕食からやっていきましょう。

今日の夕食です。



・シュウマイ
　　　豚ミンチ
　　　生シイタケ
　　　タケノコ
　　　タマネギ
　　　塩、砂糖、酒、水
　　　餃子の皮
　　　サニーレタス
　　　カラシ、しょうゆ

美味しかったんだけど、お肉が固くなってしまった。
結構の量の水を入れたのにね。
皮は餃子の皮が冷凍で残ってたから使ったけど、だれたのはそのせい？他に原因あるのか？？？
写真は２人前です（あと４個ほど追加しました）





・鯵のネギソース
　　　アジ
　　　　しょうゆ、酒、しょうが
　　　　片栗粉
　　　長ネギ、しょうゆ、酒、砂糖、ごま油
　　　サニーレタス

鶏肉でするレシピをアジでしてみました。
美味しかったけど、やっぱり鶏肉のほうがより美味しい（笑）
肉好きだからできるだけお魚を…と考えてるけど、お肉のほうがレシピが多くてついそうなってしまうわ。
写真は２人前です。

あとは、ワカメのお味噌汁でした。