ピラフ＆海老団子

今日の昼食です。



・ピラフ
　　　ベーコン
　　　タマネギ
　　　エリンギ
　　　イタリアンパセリ
　　　ニンニク
　　　ブイヨンスティック
　　　塩、コショウ

家にあるもので。
ご飯を硬めに炊いたら、やっぱりおいしいです。




今日の夕食です。



・海老団子
　　　エビ
　　　　塩
　　　　卵白
　　　　長いも
　　　　片栗粉
　　　長ネギ
　　　枝豆
　　　　塩
　　　山椒塩

ビールのお供にぴったり
海老団子はどんな風にしても好きだな～
写真は２人前です。





・牛肉と筍の煮物
　　　牛肉
　　　タケノコ
　　　キヌサヤ
　　　　塩
　　　ごま油
　　　だし汁
　　　砂糖
　　　しょうゆ
　　　酒
　　　酢　　少々

要はキンピラ風の味付けです。
タケノコの香りが飛んでしまってそれは残念だったけど、歯ごたえはしっかりタケノコ、ご飯のいいおかずになりました。
写真は２人前です。





・キュウリの塩糀漬け
　　　キュウリ
　　　塩糀
　　　こぶ茶

塩糀とこぶ茶を混ぜたものにキュウリを浸けただけ。
塩糀を作ったはいいけど、使う機会も少なく・・・・
意識して使わないとね。
写真は２人前です。

あとは、ワカメ、卵、カイワレのお吸い物でした。