大根おろし餅と塩鮭

今日のお昼は今年初めての一人ランチ。
というものの、目が覚めたら背中がひどく痛んで
筋膜炎だそうです。
お薬を飲んだら少しマシになりました。
家にあるもので、簡単に出来るもの・・・・



・大根おろし餅
　　　餅
　　　ダイコン、しょうゆ

・牛肉のシソぽん酢かけ
　　　昨日の残り物

昨日の大根おろしが残ってたので、お餅を茹でて食べました。
おいしかったな～
牛肉も昨日の残り。
あと、栗の甘露煮と赤カブのお漬物。
お餅を茹でただけ。
痛いときだったから、よかったわ～




今日の夕食です。
お医者さんの帰りはすっ飛んで帰ったのでスーパーにも寄らず。
夕食も家にあるもので作りました。



・焼き魚
　　　塩鮭（１６０円）
　　　ユズ

中辛の塩鮭だったので、皮を全部使ってしまったユズを絞りました。
これ、おいしかった～
塩も辛く感じなかったです。
辛くなかったのか、感じにくくなったのかは？？？
辛いのに感じないのは、ちょっとヤバイわね
知らない間に塩分をたくさん取ってしまうことになるでしょ？





・酢の物
　　　キュウリ（７４円）
　　　ワカメ
　　　チリメンジャコ
　　　ユズ
　　　砂糖、酢、塩、酒、だし汁、柚子果汁、しょうが




・ほうれん草のゴマ和え
　　　ほうれん草（９６円）
　　　ゴマ、しょうゆ、酒、ミリン、だしの素

どちらも定番中の定番、書くこともないですね。

あとは、エノキダケ（９９円）のお味噌汁でした。