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もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

カレーうどんと鶏のから揚げ

2008-07-04 20:48:17 | 料理
たぶん、彼の一番好きな昼食のメニュー。
カレーうどんです。





・カレーうどん
   牛肉 607円
   タマネギ 
   ネギ
   冷凍うどん
   しょうゆ、塩、砂糖、酒、ミリン、だし汁、カレールー、カレー粉
   一味、片栗粉


震えが来るほどおいしいと言いながら食べてました(笑)
この日はカレールーが一種類でそれも中辛だったので、一味を加えました。
後に残ったルーにご飯を入れて、鉢を舐めるように(ように、です笑)食べます。
こんなに好きなものがあるなんて、幸せですね~



数日前から私が食べたかったから揚げ。
今日の夕食です。





・鶏のから揚げ
   鶏肉 472円
   しょうゆ、塩、コショウ、卵、酒、ニンニク、片栗粉、上新粉

・ゴボウサラダ
   乾燥ゴボウ 78円
   ニンジン
   もやし 29円
   アスパラ 79円
   寒天
   トマト 24円
   マヨネーズ、塩、コショウ、ゴマ、中華ドレッシング、一味

・味噌汁(昨日の残り)
   ほうれん草
   アゲ


から揚げ、おいしい~~~~~
なんてビールと相性がいいんでしょうね~~~
久しぶりで酔っ払いました(笑)

ゴボウサラダは乾燥のゴボウを使ってみたくて。
乾燥してるときとお湯を入れた時はゴボウのいい香りがしてました。
しか~し!
戻すと香りが、あれ?どこへ?
マヨネーズで負けたのかもしれませんが、でも、噛んでると香りはしてくると思うのですが・・・・
歯ごたえは100点!
しっかりゴボウでした。
これを秋にイタリアへ持って行こうかな?と思ってたのですが・・・んーーー悩む所です。
安かったトマト、すごくおいしいんです。
甘くて。
おやつに食べられそう。

ゴボウサラダに寒天を戻したものを入れました。
味はないのですが、食感がいいです。
もっと入れても良かったかな?
コメント (5)
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