・チキンドリア
鶏肉のマスタードソースの残り
タマネギ
生シイタケ ９円
溶けるチーズ
バター、小麦粉、牛乳、塩、コショウ
前日のシーフードカレーが１人分しか残ってませんでした。
さて、もう一人分、何にしましょう～
その前の日の鶏肉のマスタードソースが少し残ってます。
それを使って、ドリアを１人分作りました。
タマネギを炒めたところへ小麦粉を入れて炒めて、牛乳を入れるという簡単バージョンにしました。
ご飯も冷凍をチンして、熱いところへバター、塩、胡椒を入れてかき混ぜただけ。
見た目は手抜きだとは思えなかったです
しかしですねーーー
食べたら不合格でした
焦りグセのある私、早い時間から作って後は焼くだけ
にしてしまったので、ご飯がホワイトソースの水分を吸ってふやけてしまったーーーー
やっぱり作ってすぐ焼いたらよかったな・・・・
３０日の夕食です。
理想的な和食
・煮魚
鯛 ３９９円
ショウガ
しょうゆ、砂糖、酒
・白和え
豆腐 ４９円
コンニャク ９円
ニンジン
ほうれん草 １０５円
ねりゴマ、砂糖、塩
・酢の物
キュウリ ２２円
長いも ６６円
チリメンジャコ ６６円
酢、砂糖、塩、だし汁、ショウガ
・味噌汁
ワカメ
生シイタケ ２９円
アゲ
毎日食べ物がおいしくないと嘆いてる母ですが、今日はおいしい～と言ってくれました。
やはり一人で食事の味気なさは年を取ったせいだけではないと思います
白和えは大人になってからおいしいと思うようになったメニューです。
子供の頃は好きじゃありませんでした
今日の午前中は区の健康診断でした。
血液検査をするので朝食抜きです。
検査の開始が１０時。
終ったのが１１時前。
そのままお買い物に行って、遅めの朝食、早めの昼食を食べました。
サンドイッチとアイスコーヒー。
外で一人食事はほんと～～～に久しぶり。
今日３１日の夕食です。
夏はやっぱり、マーボーナス
・マーボーナス
豚ミンチ １２９円
ナス １３２円
エリンギ ７５円
シシトウ ７５円
ニンニク
ショウガ
オイスターソース、豆板醤、トウチジャン、砂糖、中華スープの素
酢、片栗粉
・大豆もやしのナムル
大豆もやし ７４円
ニンジン ２２円
塩、ごま油
・味噌汁
豆腐 ３６円
ワカメ
テレビのＣＭで、確かビールのＣＭだったかな？佐藤浩市さんと三谷幸喜さんが大きなナスのマーボーナスを食べてるでしょ？
あれを見て、喉がゴックン！となってました（笑）
多分あのナスは加茂ナスでしょうねーーー
でも、高いから買えないよなーーーと思ってたら、今日スーパーで小ぶりの加茂ナスのようなのが売ってたんです。
１個６８円！
加茂ナスならおそらく３００円以上すると思います。
揚げると小さくなるので、４～６つ割にしました。
ん～～～～おいしかった～
ＣＭのように、絡めるのも水分を少なく作ってみました。
食べた～
と満足感がありました。
