パスタのグラタンと冷製蒸し鶏

今日もいつも通り、昼食のことを考えてませんでした
本当に我ながら、呆れます（笑）
で、冷蔵庫をごそごそ。





・パスタのグラタン
　　　エビ　３４５円
　　　ジャガイモ　５１円
　　　タマネギ　８円
　　　ニンジン　３０円
　　　ブロッコリー　３０円
　　　パプリカ　２５円＋２５円
　　　フェットチーネ　
　　　溶けるチーズ
　　　牛乳、バター、小麦粉、塩、コショウ、ブイヨンの素


一人分には少ないくらいのフェットチーネが残ってました。
グラタンにすれば使いきれるかな？と。
少し足りないような気がしたので、ジャガイモも足しました。
あとはある野菜を。
グラタン皿が小さくて、溢れそう（彼のは実際溢れましたけど）
ホワイトソースはすべて牛乳ではなく、半分くらいは水です。
その方がこってりしてなくて好きです。



今日の夕食。




・冷製蒸し鶏
　　　鶏肉　５６２円
　　　　長ネギ、ショウガ、塩、酒
　　　レタス　２０円
　　　トマト　６０円
　　　ネギ、ショウユ、ゴマ、練りゴマ、豆板醤、砂糖、酢、ごま油
　　　酒蒸しから出た汁

・揚げそばのあんかけ
　　　牛肉　５４４円
　　　チンゲンサイ　９６円
　　　タケノコ
　　　生中華麺　２１０円
　　　ニンニク
　　　オイスターソース、トウチジャン、ショウユ、酒、コショウ
　　　中華スープの素、片栗粉

・中華スープ
　　　ワカメ
　　　ゴマ
　　　塩、酒、コショウ、中華スープの素、ラー油


揚げそばは、おそば自体が少し塩辛かったので、全体的に塩辛くなってしまいました。
いつものはそう感じないのに、今回はおそばだけを食べると後でじわ～と塩味が効いてきます。
最初に少し味見をしないといけないのかな・・・って、面倒ですよね。
あんは味を見るけど、おそばまではねーーーー
揚げそばはパリパリ・ポリポリした食感が大好き
口の周りが汚れますけどね。
最初のデートの時は敬遠したほうがよさそうです（笑）

ビールを飲んだので、スープは彼にプレゼントしました～