かき揚げと冷たいうどん

お昼頃、なんとな～く、かき揚げが食べたいな～～～と。
最近フライ・てんぷら物は激減してましたからね。
体が要求する通りにすべし、と何かに書いてあった、ような（ほんと？）



・かき揚げ
　　　　　　エビ　３９９円
　　　　　　レンコン　１８０円
　　　　　　生シイタケ　１００円
　　　　　　アスパラ　９９円
　　　　　　パプリカ　４３円
　　　　　　シソ　残り物の２枚

・冷たいうどん
　　　　　　冷凍うどん　２玉

・切り干し大根のハリハリ浸け
　　　　　　切り干し大根　９０円
　　　　　　乾燥メカブ
　　　　　　タカノツメ
　　　　　　酢、だし汁、砂糖、塩、酒

子供の頃からハリハリ漬けは好きでした。
私が小さい頃は輪切りの大根で、もっと干して硬かったように思います。
天つゆは、ずーーーーっと前の市販の麺つゆが残ってて（腐ってないか心配なくらい笑）勿体無いからそれにしましたが、やっぱり作ればよかったな・・・と反省

冷凍のおうどんは本当に優れものですね。
買い物で買う予定だったのに、忘れてしまって
２玉しかなかったので、あと少し足りない分は冷凍ご飯をチンしました。

久しぶりでおいしかったわ～
一応、コレステロールがつかない油というのを使いました