先週末、久々にロシア料理の正統派「渋谷ロゴスキー」を訪問。
しかも2日連チャン! 両日とも超満員、予約しておいて正解でした。
まずは「ロシアの声」アナウンサーいちのへ友里さんと初ランチ。
ロシア滞在のご経験に基づく貴重な生情報をうかがいつつ、
1951年創業の老舗の味をいただく。
ピロシキと田舎ふうボルシチのランチセット。サラダつき。
肉入りと野菜入りの揚げピロシキは、ほっこり味。
壷焼きランチセットにはウクライナふうボルシチと
ポークと野菜のラグーソース煮込み、黒パンつき。
このあとジャム入りチャイが出たのに、楽しいお話に没頭して
写真を撮るのをすっかり忘れてました!
そして翌日は灯ともし頃、ニコライ難民ミニ同窓会。
トレチャコフの「忘れえぬひと」(の複製)を背に
老若男女6人でバルチカとスタリチナヤを飲みまくる。
前菜は冷菜の盛り合わせ、酢漬けの盛り合わせ。そして…
見よ、このボリューム!じゃが芋ときのこの壷焼きであーる。
ほかの壷焼きより二回りくらい大きくて食べであり。
あ…肝心のメインのペリメニ撮るの忘れた。
話に夢中だったのに加え、食べるのに夢中だったもよう。
ペリメニ(シベリアふう水餃子)、それほどおいしかったです!
しかも2日連チャン! 両日とも超満員、予約しておいて正解でした。
まずは「ロシアの声」アナウンサーいちのへ友里さんと初ランチ。
ロシア滞在のご経験に基づく貴重な生情報をうかがいつつ、
1951年創業の老舗の味をいただく。
ピロシキと田舎ふうボルシチのランチセット。サラダつき。
肉入りと野菜入りの揚げピロシキは、ほっこり味。
壷焼きランチセットにはウクライナふうボルシチと
ポークと野菜のラグーソース煮込み、黒パンつき。
このあとジャム入りチャイが出たのに、楽しいお話に没頭して
写真を撮るのをすっかり忘れてました!
そして翌日は灯ともし頃、ニコライ難民ミニ同窓会。
トレチャコフの「忘れえぬひと」(の複製)を背に
老若男女6人でバルチカとスタリチナヤを飲みまくる。
前菜は冷菜の盛り合わせ、酢漬けの盛り合わせ。そして…
見よ、このボリューム!じゃが芋ときのこの壷焼きであーる。
ほかの壷焼きより二回りくらい大きくて食べであり。
あ…肝心のメインのペリメニ撮るの忘れた。
話に夢中だったのに加え、食べるのに夢中だったもよう。
ペリメニ(シベリアふう水餃子)、それほどおいしかったです!
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