サムイズダート・ロシア

めざせロシア式菜園生活!ダーチャごっことロシア&北海道のお話あれこれ

渋谷ロゴスキー

2010-02-11 | ロシア料理とその仲間たち
先週末、久々にロシア料理の正統派「渋谷ロゴスキー」を訪問。
しかも2日連チャン! 両日とも超満員、予約しておいて正解でした。
まずは「ロシアの声」アナウンサーいちのへ友里さんと初ランチ。
ロシア滞在のご経験に基づく貴重な生情報をうかがいつつ、
1951年創業の老舗の味をいただく。

 
ピロシキと田舎ふうボルシチのランチセット。サラダつき。
肉入りと野菜入りの揚げピロシキは、ほっこり味。

 
壷焼きランチセットにはウクライナふうボルシチと
ポークと野菜のラグーソース煮込み、黒パンつき。

このあとジャム入りチャイが出たのに、楽しいお話に没頭して
写真を撮るのをすっかり忘れてました!


そして翌日は灯ともし頃、ニコライ難民ミニ同窓会。
トレチャコフの「忘れえぬひと」(の複製)を背に
老若男女6人でバルチカとスタリチナヤを飲みまくる。

  
前菜は冷菜の盛り合わせ、酢漬けの盛り合わせ。そして…


見よ、このボリューム!じゃが芋ときのこの壷焼きであーる。
ほかの壷焼きより二回りくらい大きくて食べであり。

あ…肝心のメインのペリメニ撮るの忘れた。
話に夢中だったのに加え、食べるのに夢中だったもよう。
ペリメニ(シベリアふう水餃子)、それほどおいしかったです!
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