サバ威張る？？

こんにちは。
先日、猫のほっぺたを見ていたら、サバを食べたくなった…とブログに書きました。
昨日、スーパーにて焼津港産のマサバを一匹買いしました。
写真は、おろした切り身の図です。
その後、味噌煮にしました。
今まで、へたな国産のサバよりノルウェーのサバが安定的に脂がのって美味しいと思ってましたが…焼津港産のマサバ、最高においしかった(^^) 今が食べ頃なんですかね(?_?)

サバは威張って良い魚だと思いました:-Oもちろん、他の魚も威張って良いですが(=_=)みんな威張ってそれでいい。