発掘作業🍄編

どうも。

↑最近ミカンの苗木を植えました。ミカンも大して詳しくはないので・・・ひりゅう青島、宮川、興津、日南、ゆらと数本づつ。山に戻りそうになった借り始めたミカン畑にようやく苗が(^_^;)育ってくれるといいな(^^)

最初に。

僕の住む地区でもっともキムタクに近い男、軽い親戚で幼馴染みの弟が釣ってきたタチウオを、そのお母さんからいただいた。たくさん釣ってきたから、配ってまわっているようだ。

釣りにも行ってない。魚の顔も見れてない僕にはありがたすぎることでした。

↑もう少しきれいに撮りたかったですが。

↑やはり、天丼に。天丼マンもビックリのうまさ!まさにビックリマン!

新たま、ニンジン、干しエビのかき揚げ。マイタケ。ピーマン。天ぷらは良いですね。

さて、、一年ほど前、桜が咲くか咲かないかの頃。野山を探し回って見つけたものがあります。

探しものはなんですか～♪見つけにくいものですか～♪

ようやく見つけたもの・・・冷蔵庫に大事にとってありました(>_<)

↑絶対ヤバいヤツ。

↑アミガサタケとハチノスタケ。今回はハチノスタケはやめておきます。

※キノコはやみくもに食べないでください。

アミガサタケを水で戻して・・・

↑イノススのベーコン。

↑暖かさでいつの間にか生えた。そそっかしいアスパラガス。

↑使ったこともない賞味期限の切れたサワークリームなどで煮て、パスタに。新タマはもう少し厚切りで良かったです。

↑肝心のアミガサタケ。アミガサタケは種類がいくつかあり、モリーユとも呼ばれるキノコ。高級食材なんです。春の今ごろ、キノコ好きさんの話題中心です！

で・・・味などは・・・食感が面白いですね！(少しグルメに聞こえる便利なセリフ(笑))　味は、初めて食べますし、よくわかりませんでした。

フレッシュなモリーユを大量に見つける願望を胸に・・・捜索編につながります(^^)