ざっくばらんなさんぽみち

お茶農家としての生活、プライベート、趣味(?)のバイクやカメラをおりまぜた、とってもざっくばらんなブログであります。

クロダイ・・・どうするかな??

2010年12月23日 22時59分26秒 | ぐるめ
こんにちは!
最近、更新がゆっくりで申し訳ないです。年賀状とか作るのに戸惑っているとです。

まあ、話はですね・・・僕は、困っていたとです・・・先日の日曜、ヤックン&モリシーは清水の方へ、イカダ釣りみたいな釣り行っていたんです。『とっちゃんー。釣れたら持ってくで・・・包ちょん研いで待っててや!』・・・・
僕はメールで、『今日は、いろいろあって難しいかも。めでたいということで先日結婚した分○長に届けたらどうダイ??』とヤックンに送りました。
そりゃ僕だってクロダイとか欲しいけんども、次の日は行商に行くということで準備にバタバタしてしまうので、魚捌いている暇は無さそう。

そしたら、夕方・・・『持ってくで!』・・・なんでなんで、持ってこられても無理だってばよっ!!まあいいや持って来て。

少し買い物のため家を空けると・・・玄関前にクーラーボックスが置いてあってね。開けると、かなりでかいクロダイが入っていたとです。

僕は、刺身で食べたいが・・・あいにく、魚を捌く時間はない。とにかく、腐らないようにして・・・ピカリンひらめいた!お腹を捌いて、塩で漬けておいて行商から帰ってきたら、干そう!!

そんな考えにいたりました。



↑実は、まだ生きている。40くらいあるのが二枚。それとミニマム級。本当は刺身で食べたいです。しかし、時間がない。
鱗を取り、ワタを取り、塩漬けにしよう。


↑かわいらしい瞳で見てる。大丈夫、しっかり食べますで。


↑行商から帰ってきて、軒先に干しました。海の近くじゃないのに・・・異様な感じ。
NHKのお昼の番組“ふるさといちばん”で北陸の方で、鮭を家々の軒に干しているを見ました。それをすこし意識しながら。

聞くとこによると、友達たちは釣れなかったんだそう。船屋で友達たちの残念な顔を、見た知らない人が『持っていきなっ。』とくれたようです。
ぜひとも、ヤックン&モリシーには釣った魚を食べる喜びを持ってもらいたいところです。まあ、ありがたくいただいたけど。ありがとう。

寒風にさらされ、いい感じに干せていると思います。
食べるのが楽しみでもあるし、不安もあります。

最近、冬瓜(とうがん)も試しに干しているけど、冬の干し物はやっぱりいいなあと思います。

では、お疲れさまです!
おやすみなさいZzzz・・・