本日の農作業（Ｈ３０．３．１５）

　今日は、お店の定休日で、朝から畑に上がって、農作業を頑張りました。

　午後からは長男も合流、２馬力で取りあえずジャガイモを植える場所を耕しました。

　今年も「男爵」３ｋｇ、「メークイン」２ｋｇを購入し、明日にでも植え付けように切り分けようと思います。

　長男には南斜面の第１菜園で、じゃがいもの植え付け畝の作成、我が輩は、第２菜園で除草作業、何とかこんな状態になりました。

　

　開いたところが飛び飛びで、耕すのに相当なテクニックが必要です。(^_^;)

　その後は、フェイスブックの友達のＦ先生から頂いた材木をしいたけのほだ木の長さにカット、これがまた切れない小さなノコギリで一汗、最後は長男にヘルプを頼みました。

　

　以前頂いて乾燥させていたものと合わせ、今年は沢山の菌を植え付けることが出来そうです。

　

　先日来、育苗しているキャベツやブロッコリー、カリフラワー、春蒔きハクサイなどの芽が出そろいました。

　

　もう少し育ててから、畝に定植します。

　冬の間、無線小屋の軒先で大事の育てたパセリとイタリアンパセリ、随分と大きくなってきたので、畝を作ったらこれも定植してやらなければなりません。

　

　イタリアンパセリの方が大きく育っています。

　中華そば屋には余り必要のない食材のようですが、ちょっとみどりがない場合に重宝します。

　

　と言う訳で、午後４時頃まで畑でゴソゴソしていましたが、やっと降りてきました。

　スーパーなどでは、漸く野菜の値段が安くなってきたようですが、我が家は我が家のペースで安全・安心な野菜を使った食事を提供し続けます。

　皆様のご来店をお待ちしております。