1週間に一度程度、ご注文を頂くTさんのお弁当を作るようになって、半年以上になります。
お店のご近所でもあるし、採算を度外視して、サービスさせていただいていますが、よく考えてみるとこの地域は一人暮らしのお年寄りも多く、お弁当の需要はあると思っていました。
現に、平日は毎日のように「たべてん便」や仕出し料理屋さんのお弁当が配達されているようです。
別にそのテリトリーに入り込もうというつもりはないのですが、予約を頂ければ、冷たいお弁当ではなく、暖かいものをお届けすることもできるなあと考えています。
まあでも、この弁当箱が十数個しかないので、まあ10個限定になるでしょうか。
今夜のお弁当は、メインのおかずが「鶏ももの南蛮漬け」、サイドが「いたわさ」、煮豆にお漬物とご飯・お味噌汁でした。
日によって、メニューは変わりますが、これで650円、いけるかなあ。
お店のご近所でもあるし、採算を度外視して、サービスさせていただいていますが、よく考えてみるとこの地域は一人暮らしのお年寄りも多く、お弁当の需要はあると思っていました。
現に、平日は毎日のように「たべてん便」や仕出し料理屋さんのお弁当が配達されているようです。
別にそのテリトリーに入り込もうというつもりはないのですが、予約を頂ければ、冷たいお弁当ではなく、暖かいものをお届けすることもできるなあと考えています。
まあでも、この弁当箱が十数個しかないので、まあ10個限定になるでしょうか。
今夜のお弁当は、メインのおかずが「鶏ももの南蛮漬け」、サイドが「いたわさ」、煮豆にお漬物とご飯・お味噌汁でした。
日によって、メニューは変わりますが、これで650円、いけるかなあ。