新潟市 坂井屋食堂

えぇ・・・てぃおんさんのブログを拝見するようになったきっかけのお店。（笑）　

私にしてみれば、コラボ企画のド・本命！

ある日、ソフトの人が電話くれて・・・「凄い店があるてぇ・・・」と。

「遊酔食探訪、いうブログに出てる店、見てみれてぇ・・・」と。（爆）

拝見してみたら・・・「凄っ！」（笑）

「大体、あんがんとこにあったかぁ？　そんが店？」みたいな・・・

そうこうしてて・・・ソフトの人が行ってきて・・・「いかったよ。」と教えてもらい・・・やっと本日行ってきた次第であります。

彼と話をしてたのは・・・やっぱカレーも食ってみたい！という事で・・・

彼は、木曜か金曜の１２時半くらいに行ったらしいんだけど・・・「米が無くなって・・・」という事でカレーはアウト！だったそうで

「行くんだば、早ぇぇ方がいいよ！」というアドバイスを貰ってて・・・（笑）

たまたま、今日、彼の会社で打ち合わせをしてて・・・１０時１０分！　これから行ってくる！と言うと・・・

「遅ぇんじゃねぇ？」と言われたものの・・・釣りキチ号で、１１時１５分到着！　どうだっ！　丁度いいだろっ！と自画自賛？（笑）

しかしぃ・・・何十回？いや、何百回？（大袈裟）この道を、この陸橋を通り過ぎてたのに・・・気が付いてなかった感！（爆）

中に入ってみるとぉ・・・　昔の何か屋みたいな風体？（笑）

小砂利混じりのコンクリート打ちっぱなしの床が、何ともいい味わい。落ち着くぅ。。。（変）&（爆）

勿論、ラーメン並とカレーライス並をお父さんにお願いすると・・・

「えぇっとぉ・・・土曜らっけ・・・カレーはどうらろぉ・・・」とガラガラと奥の厨房へのドアを開け、多分奥様に訊いてくださって・・・

結果！　「すみません・・・今日、ラーメンならぁ・・・」との事で・・・喜んでラーメン並をお願いするじじぃ！（笑）

（という訳で・・・カレー・・・やや弱い？）（爆）

まぁ、大食いに見えたんでしょう！（ってカレーも口にしてた訳だから）

「並でいいですか？　大にしますか？　特大も・・・」的な事を言ってくださり・・・（感謝）

とりあえず、デフォな量を食したかったので、「並でいいです。」と恐縮するじじぃ。

ほどほどの時間で・・・ラーメン並登場。

小振りな切立型の赤系な丼です。小池さんのラーメンマーク（笑）が可愛い。

軽ーく、ニボ的な香りが立って・・・どうにもクラシカル！（笑）　もう懐かしさ全開！（嬉）

色味は、少ーし、くすみ系で、出汁感としては総合まとまり路線。　誰もが食べやすく、近所にあったら通う系。（笑）

麺は中で、茹で柔らかめ。このくらいの方が、このお店の風体とマッチしてて好印象。

量も普通に、普通してて、十分値段を考えれば感謝路線。ありがたし。

チャーシューは、繊維がワイルドで、厚みもあって、噛み切れず、「えいっ！」と結局、１枚全部口に放り込み

モグモグして、ジュワッーと出てくる旨みを堪能。普通に美味い。

メンマは基本、まんま塩メンマ。（笑）　でも、量も十分納得出来て、嬉しいです。

こういうお店が、まだある事に喜びと驚きを隠せないじじぃでありました。

そんな訳で、いつまでも営業をし続けて下さる事を祈りながら・・・ご馳走様でした。。。