昨日に続き・・・「てぃおん」さんのブログで知ったお店へ・・・
外観は・・・元小料理屋？的な風体？・・・午後1時、入店してみると・・・
元カラオケスナック？みたいな情緒。 先行客ランニング姿のお父さん１名。（爆）
（昼営業のみなのに・・・焼酎のキープボトルが・・・何本か？）（謎）
（もしかして・・・夜の部は、お馴染みさんでパーティータイム？）（謎Ｘ２）
アップライトのピアノがあったり、ＢＯＳＥのスピーカーがあったり・・・ちょっと不思議な空間？（笑）
女将さんというより・・・ママさん？のような綺麗な方が水を出してくださり・・・
（こちら[日本]の方ではないみたいです・・・少したどたどしい言葉がいい感じ？）（笑）
中華と餃子をお願いしました。どうやら、彼女が作ってくださるみたい・・・
厨房は鏡で仕切られてて、ほとんど見えない造り・・・妄想が・・・加速します！（爆）
ちょっと、見えた麺の箱は、「めんつう」みたいです。
ほどほどの時間で中華登場。
写真だと少なく見えますが、丼自体大きめな丼ですので盛りとして「寂しい」感じはしません。
行ってみるとぉ・・・ニボがガシッと効いてていい感じ。 お店の雰囲気（失礼）より、思わず力強いニボの張り方に
思わず・・・「ニタァ～ッ・・・」とするじじぃ。。。いいんじゃないでしょうか？ 動物の支えも上手でうまくまとまってる味わいです。
麺は中で、茹で普通、より気もーちヤワめくらい。麺自体の量として５００円という値段で言えば優秀なのかもだけど・・・
本音で言えば・・・もう８本？くらい、いっぱいだと多分嬉しい。（爆）
チャーシューはコンパクトだけど、厚みがあってシャンとしてるバラ。肉自体の旨味が感じられて好印象。
メンマは丁寧な塩抜きを思わせる仕上がり。メンマ自体の香りが良くて、これまた好印象。
トータルでは、実に見事な組み立てを感じる事が出来る一杯でありました。
そうこうしてて・・・餃子登場。
きつね色のコゲが・・・そそります。（笑）
「ちょう・み りょう・ つ・かって くだ さい」と出されたのが・・・
中国のラー油？でしょうか？
ノーマルなラー油もあったけど・・・せっかくなので、使わせてもらうと・・・日本のものより香ばしい感じでしょうか？
ほっこら焼きあがった餃子・・・美味しいです。餡の香りもいいし、皮のモチッと感もいい。
３００円なら、超優秀。 じじぃ・・・そう思いました。
また、来たいなぁ・・・と思わせる何かがあるお店でありました。ご馳走様でした。。。
