いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

長岡市 からさわ

2011-08-12 00:57:42 | ラーメンの部屋 (長岡市)

さて・・・日曜日、三条花火の日・・・東北電力のYスケ君が・・・

「この店、知ってますかぁ?」と教えてくれた店・・・旧栃尾エリア・・・ドデスカデン?スキー場(爆)へ向かう道沿い・・・

昔・・・その栃尾のスキー場も、釣堀も行ったもんですけど・・・このお店、まったく記憶に無しでした・・・(笑)

その頃は、まだ、やってなかったのかなぁ・・・? (って、よっぽど前だもんなぁ・・・それ・・・)(爆)

お店は靴脱ぎスタイル・・・全席、お座敷民家風・・・窓からの景色がのどかで・・・思わずリラックス。

大盛が50円アップだったので・・・思わず、ラーメンの大盛をお願いしました。

麦茶が冷水機で「ご自由にどうぞ」だったので・・・戴いてると・・・

お父さんが「お水もどうぞぉ」と出して下さり・・・

大きいコップが嬉しい・・・ここで「てぃおん」さんが・・・「持って帰りたい程の水」と評していたのを思い出し

心して戴いてみるとぉ・・・確かに美味い! 軟水系で、やさしい水です。。。これは、一飲の価値有り!(笑)

そうこうしてると・・・ほどほどな時間で登場。

結構大きめな丼で嬉しい井出達。立ってる香りもいい感じ。溶解した脂がその気にさせる・・・

行ってみるとぉ・・・醤油の効き方が気持ちのいい設定。んまいっ!

甘すぎず、なんかこの店の立ち位置に、ふさわしい風体。 動物的な支え方がいい感じで美味しい。

後半、スープタイムにて、甘さが最初より感じてくるように思えて、絶妙な組み立てと思いました。

麺は中で茹で普通。口触りのいい麺です。唇に触れた時、そのツルッとした質感が気持ちいい。

ほっぺでナデナデしてあげようかと思ったけど、馬鹿だと思われるのでやめておく・・・。

大盛感としてはほどほど。 されど、腹持ちがいい。 帰ってきてからの満腹感・・・充実。(笑)

チャーシューはロース・バラ混在設定。元々、醤油の効いた仕上げに、このスープが絡まって相乗効果有り。

岩海苔が入ってるけど、適量で好印象。青物はほうれん草で、正しい。

のどかな週末に、ここでラーメンなんて・・・ちょっとした夏休みみたいでいい時間かもです。(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする