さて・・・日曜日、三条花火の日・・・東北電力のYスケ君が・・・
「この店、知ってますかぁ?」と教えてくれた店・・・旧栃尾エリア・・・ドデスカデン?スキー場(爆)へ向かう道沿い・・・
昔・・・その栃尾のスキー場も、釣堀も行ったもんですけど・・・このお店、まったく記憶に無しでした・・・(笑)
その頃は、まだ、やってなかったのかなぁ・・・? (って、よっぽど前だもんなぁ・・・それ・・・)(爆)
お店は靴脱ぎスタイル・・・全席、お座敷民家風・・・窓からの景色がのどかで・・・思わずリラックス。
大盛が50円アップだったので・・・思わず、ラーメンの大盛をお願いしました。
麦茶が冷水機で「ご自由にどうぞ」だったので・・・戴いてると・・・
お父さんが「お水もどうぞぉ」と出して下さり・・・
大きいコップが嬉しい・・・ここで「てぃおん」さんが・・・「持って帰りたい程の水」と評していたのを思い出し
心して戴いてみるとぉ・・・確かに美味い! 軟水系で、やさしい水です。。。これは、一飲の価値有り!(笑)
そうこうしてると・・・ほどほどな時間で登場。
結構大きめな丼で嬉しい井出達。立ってる香りもいい感じ。溶解した脂がその気にさせる・・・
行ってみるとぉ・・・醤油の効き方が気持ちのいい設定。んまいっ!
甘すぎず、なんかこの店の立ち位置に、ふさわしい風体。 動物的な支え方がいい感じで美味しい。
後半、スープタイムにて、甘さが最初より感じてくるように思えて、絶妙な組み立てと思いました。
麺は中で茹で普通。口触りのいい麺です。唇に触れた時、そのツルッとした質感が気持ちいい。
ほっぺでナデナデしてあげようかと思ったけど、馬鹿だと思われるのでやめておく・・・。
大盛感としてはほどほど。 されど、腹持ちがいい。 帰ってきてからの満腹感・・・充実。(笑)
チャーシューはロース・バラ混在設定。元々、醤油の効いた仕上げに、このスープが絡まって相乗効果有り。
岩海苔が入ってるけど、適量で好印象。青物はほうれん草で、正しい。
のどかな週末に、ここでラーメンなんて・・・ちょっとした夏休みみたいでいい時間かもです。(笑)
そんな訳でご馳走様でした。。。