再会

大学勤務時代に、中国から大学院生で留学していた黄先生がいました。一昨日Ｆ先生から連絡があって、黄先生が数日日本に滞在するので、集まれる範囲で集まって歓迎しようということになりました。天神付近で場所を設定しようということで、数回行ったことのある「博多廊」に予約をしてもらいました。Ｆ先生が声をかけて１０名ほど集まりました。私が大学勤務していた時代のボスＮ先生も参加頂いて、懐かしく楽しいミニ同門会でした。
黄先生は大学院を修了して学位取得し、帰国して上海で開業しました。丁度私が開業したのと同じ、２００５年末だったそうです。ご主人は歯科大学の教授で、黄先生は矯正歯科を中心に臨床をされています。聞けば、Ｎ先生もＦ先生も上海を訪れて、黄先生にお世話になったとのこと。
１１月頃には上海ガニを食べに来て下さいとお誘いを受けましたが、福岡上海は本当に近いので、本当に実現するかも知れません。
そう言えば博多廊、料理もいいんですが美味しいお酒を置いてあって、先日講演を聴いた中司さんのお勧め、山口県の「貴」を見つけて早速飲んでみました。
日本酒は県に共通した味がありますね。山口県の獺祭や東洋美人と共通した印象がありましたが、最も芳醇と感じました。確かに美味しいお酒ではあります。








ふたつき子ども歯科　http://www3.coara.or.jp/~futam