『ペルテ＜前菜の盛り合わせ＞ ＆ ＜マリナーラ＞など＠稲毛（東口）』なのだ

＜富取風堂　ー洗練の素朴ー＞を見たぼくらわ　稲毛にある＜ペルテ＞に行こうとしたんだけど　総武線の各駅　快速ともに止まっていたから　京葉線で稲毛海岸駅に移動して　それから　バスで稲毛駅に向かって＜ペルテ＞でランチをしたのだ

ペルテ（Perte unicasede）
https://www.facebook.com/perteunicasede/

食べログのページ
https://tabelog.com/chiba/A1201/A120104/12046318/




外にあったテイクアウトのメニューなのだ（※税抜きなのだ）



ぼくらがお店に着いたのわ　１２：３０くらいだったけど　カウンターに空き席があって良かったのだ

前に来た時にわ　＜マルゲリータ＞　＆　＜４種類のチーズ（クワトロフォルマッジ）＞などを食べて美味しかったから　今回もいろいろ食べちゃおうと思って　＜前菜の盛り合わせ（１人前）　￥１２９６＞　＆　＜マリナーラ　￥１２９６＞　＆　＜パンナコッタピエモンテーゼ　￥８６４＞をお願いしたのだ

※お子様やご高齢者を除いて　ピッツァわ　１人１枚お願いしているそうで　ランチだとピッツァ１枚の注文につきソフトドリンクが付いて　ピッツァわ　マイナス１００円で　ワンサイズ小さくすることも出来るのだ

まずわ　＜前菜の盛り合わせ（１人前）＞なのだ（※メニューにわ　２人前として載っているけど　ハーフ（１人前）もＯＫだったので　お願いしたのだ）


お野菜を中心した前菜でマリネしたものや　カポナータ？　ちょっと見えづらいけどミニトマトのカプレーゼとかもあったり　ゆで卵とベーコン？（パンチェッタ？）が入ったパンや　生ハムなどがあったのだ

どれも美味しかったんだけど　ミニトマトのカプレーゼや　パンが特に美味しかったのだ

ぼくらが食べたのわ　５月中旬くらいのことで　今だと　また違った前菜が食べれるみたいなのだ


お次わ　＜マリナーラ＞なのだ


こちらのピッツァわ　ナポリサイズで３０センチくらいで　大きいのだ

食感が　パリ　サク　もちっと順番に来る軽いピッツァ生地に　前に食べたよりも　ふっくら感がちょっと増しているような気がして　ジューシーで旨味が詰まったトマトソースと　ニンニクのパンチが合わさって　すごく美味しいを通り越して　感動する美味しさだったのだ


次わ　ドルチェで　１２世紀からの作り方を再現した＜パンナコッタピエモンテーゼ＞が到着なのだ


１２世紀からの作り方を再現したからだけど　ざっくり言うと　少し固めにしたプリンみたいな感じで美味しかったのだ


最後わ　ランチに付く＜ソフトドリンク＞わ　『エスプレッソ』にしたのだ


前回同様　ガウディっぽい太陽の可愛いカップで　美味しかった料理の余韻を感じながら飲んでごちそうさまなのだ


料理のＵＰの写真を載せるのだ（クリックすると大きな写真で見れるのだ）
　　　


今回食べた＜マリナーラ＞わ　感動するくらい美味しかったし　ぼくらが参考にしている　食べ歩きブログの方がテレビか何かで言っていたけど　マリナーラって　シンプルなピッツァだから　ピッツァ生地やトマトソースなど　お店や　ピッツァ職人の力量がわかるそうで　その基準となるマリナーラがこれだけ美味しいというのわ　ペルテのピッツァわ　すんごく美味しいということだし　すっごくオススメのお店なのだ

前も書いたけど　１６席の小さなお店だから　予約をして行った方がいいと思うのだ


今回も素晴らしい作品が見れたし　美味しいものを食べることが出来て大満足だったのだ

ありがとうございますなのだ