徳島産ナゴヤフグかんずりおろし

ちょいと遠出したら徳島産のナゴヤフグが４匹、手に入ったわ😁 550円は年末なのに、安いと思う。 もちろん毒のある頭と皮、内臓はプロの処理済み。 これを三枚におろしぃ、熱湯で湯引き。 小さいから、一口大にぶつ切り。 冷た～くして大根おろし、新潟のカンズリ、お気に入りのポン酢「ちり酢一番」を加えますたぁ🙋 やはり、とゆふか当然、美味い❗ チベたいビール🍺と合う合う～😋🎶 あ . . . 本文を読む