小アジの握り寿司 2023-12-07 19:46:18 | 魚料理 瀬戸内海は播州産の小アジが15匹で300円。 10～13㌢と、さばくのに手間がかかるけど、尾びれの黄色な地魚だよ。 脂がのって美味いに決まっていまふ👌 塩と酢で〆て、梅酢の御飯で丁寧に握ったよ。 山形の「もって菊」のおひたしを添えて、大切に頂きますた🙋 . . . 本文を読む
