「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り 

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

マコガレイの刺身&生白子&昆布茶で酒蒸し!

2017-01-10 19:48:08 | 家庭料理
いやぁ~美味かったでおまふ! 鮮魚自慢のスーパーマルナカへバスで足を運んだ甲斐がありますたわ。 一匹480円(税別)と書かれた場所にオイラの大好きなマコガレイが! 兵庫県産とあるわ。 明石や、淡路島ならそうと表示するはずなのに、していない。日本海とは思えないし、この兵庫県産の正体は……瀬戸内の、つか、ズバリ姫路市の家島で上がったカレイかなぁ?たぶん、そうだわ! がぁ、一つだけ妙に . . . 本文を読む
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